老年痴呆，是一种中枢神经系统变性病，现如今很多老年人都患有这种疾病，并且患者的平均年龄朝着年轻化的趋势发展。老年痴呆，要表现为渐进性记忆障碍、认知功能障碍、人格改变及语言障碍等神经精神症状，严重影响社交、职业与生活功能。我们都知道，很多疾病都是吃出来的。而专家告诉我们，大脑的健康也受到饮食的影响，一些常见的饮食习惯，甚至会加速大脑的退化，让我们变笨。

    生活中，吃饭的坏习惯，会导致老年痴呆。

    1、喜欢吃一些含铝、铅、锰等重金属元素食物，会导致老年痴呆，此外食品添加剂，比如明矾、泡打粉等，里面都含有铝元素。生活中我们常吃的油条、粉条等都含有铝元素，建议要少吃这两种食物，预防老年痴呆。

    2、高胆固醇食物。我们爱吃的油炸食物、动物肝脏中都含有丰富的胆固醇，常吃不仅会增加血液的浓度，引发肥胖、高血脂。长期食用胆固醇高的食物，不仅会影响健康，还可能导致痴呆等疾病。

    3、不吃主食。很多人为了减肥，经常不吃主食，会导致体内营养缺失。食中主要富含碳水化合物，转化成葡萄糖的速度比脂肪快，可以及时供给给大脑需要的葡萄糖。如果长期不吃主食，会导致神经元长期处于一个低葡萄糖代谢的状态，缺少活动的能量。是导致老年痴呆的病因之一。

    4、爱吃甜食。经常吃甜食，会导致体内糖分的摄入量过高，不仅会导致血糖上升，引发糖尿病、高血压等疾病。还会导致机体免疫能力下降，神经系统也会受到影响，从而提高患老年痴呆的几率。所以建议大家生活中少吃甜食，尤其是“三高”患者，一定要远离糖。

    生活中，预防老年痴呆，应该多吃一些绿色蔬菜，尤其是富含叶酸的蔬菜，比如苋菜、茼蒿、油菜、菠菜等。血液中叶酸浓度偏低的人较易出现老年痴呆症，大脑功能也不好，认知能力较差，补充叶酸可预防老年痴呆。（东方养生）