生活水平提高了，温饱问题过后是吃得很多很好，营养过剩，出现肥胖、血液粘稠、心脑管病等等，这些对人的血管健康很不利，诱发各种心脑血管疾病出现。人过了中年以后，为了预防心脑血管疾病，高脂肪、高胆固醇类食物要少吃。常见的伤血管食物有：

    1、酒类饮品。酒是我们生活中常见的饮品，在聚会、宴席、活动等场合下，会出现各种各样的酒水。其实常去这些场合，喝一些酒水，对我们的血管健康是很不好的，尤其是在中年以后，喝酒成了部分人的习惯，饮酒过量就会损伤到我们的血管，出现各种血管疾病。酒精会使血管扩张，引起心跳过快，很容易出现动脉硬化，就会引发比较严重的血管疾病。

    2、油炸食物。油炸的食物在生活中是很常见的，它含有很高的热量和脂肪，常吃这些食物，对血管也是有很大的影响的。很多的脂肪被人体摄入到人体之后，不会及时被吸收，就会导致血管壁有很多的脂肪堆积，血管就会变厚，血流减缓，影响到身体代谢和活动。血液脂肪堆积到一定程度，就会出现高血脂现象，它会引发很多血管疾病出现，比如，脑中风、脑出血等疾病。

    3、碳酸饮料。碳酸饮料对身体影响也比较大，尤其是对血管。不碳酸饮料里面含有很多的糖分，常喝就会出现发胖现象，甚至是出现血管病变。长期喝这些碳酸饮料，很容易诱发糖尿病。

    4、吃糖太多。过多糖分对血管伤害也很大，主要是糖分在进入人体之后，会合成一些蛋白质和脂肪，量增多到一定程度，就会导致代谢出现紊乱现象，对身体健康影响很大，影响血管内壁，出现细胞坏死现象，形成动脉粥样硬化，会导致心肌缺血。

    5、腌制的食物。盐腌制的食物在生活中很常见，如咸菜、泡菜、咸鸭蛋等，但是经常吃对血压会有一定的影响，可能会导致血压出现升高，影响到血管健康。血压一直处于升高的状态，稍微不注意，就可能会出现脑梗，威胁患者的生命安全。

    所以，40岁以上的中老年人，要有良好的饮食习惯，有助养护血管，预防血管疾病。

    预防血管病变，一是常吃鱼肉。鱼肉中含有丰富的优质蛋白，帮助更好的改善血管健康；二是多吃瓜果蔬菜。很多蔬菜瓜果中，含有的某些物质，帮助疏通血管，预防血管出现病变；三是粗粮代替细粮：粗粮相对细粮营养价值更高，含有丰富的膳食纤维和矿物质，帮助稳定血压。（东方养生）

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