脑梗是心脑血管常见的最危险的疾病之一。脑梗的发病率，死亡率，致残率都是很高。而引起脑梗的主要原因就是，血管的堵塞，导致大脑缺血，缺氧而造成死亡。发生脑梗在“黄金6小时”的时间抢救，脑组织功能疾病可以恢复正常，超过了这个时间，会引起脑组织损害，可能发生偏瘫、语言障碍等。而一些不良生活因素，常是引起脑梗的导火索，是“吃”出来的病。

　　深夜120就救护车载着一位50多岁的昏迷男子来医院急症室。该男子处于昏迷状态，没有任何的反应，肢体无力，口眼歪斜。医生进行一系列的检查，血压：148/90mmHg，指尖血糖：13mmol/l，头颅CT显示: 右侧基底节、放射冠多发性脑梗塞。

　　马上进行溶栓手术。经过3个小时抢救， 患者脱离了危险。可是医生称，不敢保证脑梗的复发和存在后遗症，只有患者醒来再进行进一步的检查。患者被送入重症监护室，妻子在外面哭得撕心裂肺，老两口没有孩子，丈夫是妻子唯一的依靠。妻子不停的询问着大夫，是怎么得病的，好端端怎么突然就这样了！？患者苏醒后，经过医生询问，才得知病是吃出来的。

　　原来该患者一直是“无肉不欢”，平时也最喜欢吃肥肉，每顿饭妻子都会做各种好吃的肉。也比较胖，并且前几年出现高血压，但是没什么症状，高先生也没在意，虽然肉减少一些，但是不吃点就吃不进去饭。哪些食物吃多了或血管堵塞？

　　1、油炸食物。油炸食物，顾名思义一定是含油量特别的多，而过多油脂摄入，就会导致血液粘稠，血脂，血压，肥胖等现象的出现，增加血栓，心梗，脑梗的风险。研究显示，油炸食物中含有一些不被分解，不易消化的物质，以及一些致癌物质，经常的食用，对身体产生极大的伤害。

　　2、大量吃肥肉。生活中很多人就喜欢吃肥肉，尤其是男士居多。肥肉是高油脂、高脂肪的食物，长期的食用有损身体的健康，可导致脂肪肝，影响肝脏的代谢，减轻肠道蠕动。从而就会导致脂肪、甘油三酯等物质在体内血管中堆积，造成动脉硬化形成血栓，诱发心脑血管疾病如心肌梗塞、脑梗死、下肢血管血栓等疾病。

    3、长期叫外卖。现代人，无论年轻人，还是老年人，都喜欢吃外卖，方便，美味。而外卖食物中都是高油、高糖、高添加剂的食物，长期的食用很容易导致“三高”疾病的发生。久而久之“坏的胆固醇”存积在血管中，血液变得粘稠，血管容易堵塞，造成危险。

　　眼睛出现异常，小心脑梗

    1、黄色瘤。眼睑上出现黄色，褐色等斑块或是结节，医学上称为“眼睑瘤”，是高血脂的主要的表现。多出现在面部，如出现最好检查一下血脂，可预防心脑血管疾病发生，减少心梗、脑梗危险的几率。

    2、老年环。黑眼球边缘，如果出现一圈灰白色的、宽约1～2毫米的环状结构，称为老年环。老年环是中老年人判断是否有动脉硬化、高血脂、高血压等疾病的主要的标志，一旦出现，说明血管的弹性下降，血栓形成加快，最好抓紧预防，还来得及。

    3、视力下降。随着年龄的增长，人都会出现视力下降，脑梗发生前也会出现视力模糊，出现一次性的黑蒙等。但是很容易被忽视，错了预防的时机，再出现视力突然异常时，在排除眼睛疾病的同时，最好检查一下脑CT。

　　养护血管，减少堵塞，预防脑梗，要纠正生活中的不良习惯。

    1、合理饮食，荤素搭配。想要血管健康，保证合理的饮食，荤素搭配，多吃蔬菜、水果，适当的补充粗粮，有清理血管的作用，同时减少垃圾食物的摄入。平时也可控制油盐的摄入，建议多食用植物油，如生苏油其含有的α-亚麻酸，有养护血管，预防脑梗的作用。

    每天食用一点含α-亚麻酸的生苏油，可以将体内多余的脂类以及附着在血管壁上的斑块等溶解并通过新陈代谢，代谢到体外，平衡体内脂肪酸，防止过多的脂类垃圾沉积在血管壁上，从而达到清血脂，预防和改善脂肪肝的作用。α-亚麻酸进入体内能分解为EPA和DHA，有助于清除血液垃圾，增强血管弹性，能预防心梗、脑梗等心脑血管疾病，还能降低血脂。α-亚麻酸还能软化血管，保护血管内皮细胞，增加血管的通透性，阻碍血小板聚集，预防动脉粥样硬化，血栓的形成。

    2、改变不良习惯。吸烟会增加血管内膜的损伤，也会导致高血压，高血糖疾病的恶化，从而会诱发血管粥样斑块形成，造成心脏的负担加大，形成冠心病，心绞痛等；长期熬夜，人处于紧张状态，造成血管收缩异常，血压比正常人高，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性和管腔狭小；

　　3、少久坐，常运动。久坐的人血液运行慢，形成血栓的速度加快。每静坐一个小时，患深静脉血栓的风险会增加20%。而每天运动半小时以上的人，其患心脑血管疾病的风险明显降低，并且有利于身体免疫力，修复能力的提升。（营养健康）

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